🌟家常版黄记煌焖锅这样做,简单又美味!🌟
黄记煌焖锅以其独特的酱香和丰富的食材组合深受大家喜爱,但去店里吃总归不太方便。其实,在家也能轻松做出地道的黄记煌焖锅哦!😋
首先准备好主要食材:鸡翅、牛肉片、虾仁、土豆、胡萝卜、金针菇等,这些都是经典搭配。其次调制秘制酱料,可以用甜面酱、豆瓣酱混合少量生抽、老抽、糖和料酒,搅拌均匀备用。🍲
制作时先将肉类用少许盐、胡椒粉腌制片刻,再放入锅中煎至半熟取出备用。接着将蔬菜铺底,依次加入肉类,最后倒入调好的酱汁,盖上盖子小火慢炖。期间记得翻动几次,确保每块食材都裹满酱汁。⏳
当空气中弥漫着诱人的香气时,一锅色香味俱佳的黄记煌焖锅就完成了!快叫上家人一起分享这顿温暖的美食吧~🍴💕
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