提到家常美味，怎能少得了一道色香味俱全的蒜香烧腊排？这道菜不仅做法简单，而且味道浓郁，绝对是餐桌上的明星选手！🍴

首先，准备好新鲜的排骨和大蒜。排骨要先用清水浸泡一会儿，去除血水，这样吃起来更健康哦。接着，将排骨腌制入味，加入适量的生抽、老抽、料酒和糖，再撒上切好的蒜末，搅拌均匀，静置半小时，让排骨充分吸收调料的香味。💡

接下来就是烹饪的关键步骤了！锅中倒入少许油，放入排骨小火慢煎至两面金黄，再加入剩余的蒜末翻炒，直至散发出诱人的蒜香。最后，倒入适量热水，盖上锅盖焖煮约15分钟，待汤汁收浓即可出锅。一碗热腾腾的蒜香烧腊排就完成啦！🔥

摆盘时可以点缀一些葱花或者香菜，既美观又提味。趁热品尝，外皮焦香酥脆，内里肉质鲜嫩多汁，每一口都让人回味无穷！😋

快动手试试吧，让你的家人朋友也感受这份幸福的味道！🌟