🌟双皮奶（西门子蒸箱）的神仙做法🍴✨
2025-05-09 20:05:12
想要在家轻松制作出细腻滑嫩的双皮奶吗？那就跟着这份简单又实用的教程来试试吧！😋这次我们将使用西门子蒸箱，让双皮奶的口感更上一层楼！💪
首先准备好食材：新鲜牛奶500ml、鸡蛋2个、白砂糖适量。🥚🥛第一步是将牛奶倒入耐热容器中，放入预热至90℃的西门子蒸箱内，蒸约10分钟，直到表面形成一层薄膜。🍳🔥接着取出容器，静置冷却，待表面凝结成双层奶皮时，小心地将奶液倒出，尽量保留那层奶皮哦！🙌
接下来，将蛋清与剩余的牛奶混合均匀，并加入适量糖调味，再将混合液缓缓注入留有奶皮的容器中。最后再次放入西门子蒸箱中，以85℃蒸制15-20分钟即可。⏰👀成品端出来后，放凉或冷藏一段时间，一碗香甜嫩滑的双皮奶就完成啦！🍨🎉快叫上家人一起品尝这道传统美味吧！💕
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