寒冷的冬天，来一锅热腾腾的大白菜豆腐，简直是暖胃又暖心的选择！✨今天就教大家如何做出一道简单又美味的家常菜——大白菜豆腐的做法吧！🍲

首先准备好食材：新鲜的大白菜一颗、嫩豆腐一块，还有葱姜蒜等调味料。准备工作很重要哦！先把大白菜清洗干净，切成适口大小；豆腐切块后用开水稍微焯一下，去除豆腥味。💡

接下来是烹饪环节：起锅烧油，放入葱姜蒜爆香，接着加入大白菜翻炒至变软。这个时候就可以加入适量清水，水量以没过白菜为宜。水量充足能让汤汁更浓郁！🍲

待水开后，轻轻放入切好的豆腐，小火慢炖几分钟，让豆腐充分吸收汤汁的味道。最后加入盐、鸡精调味，撒上些许葱花点缀，一锅香气四溢的大白菜豆腐就完成啦！🎉

这道菜色香味俱全，不仅营养丰富，还特别适合与家人一起分享。快来试试吧，让这份温暖陪伴你的每一天！💖