🌟蘑菇炖鸡的做法🍗🍄
2025-05-10 00:07:08
今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——蘑菇炖鸡！这道菜色香味俱全，鸡肉嫩滑，蘑菇鲜香，非常适合家庭聚餐或者周末自己动手做一顿温暖的晚餐。😋
首先准备食材：新鲜的土鸡一只、香菇或其他喜欢的蘑菇若干、姜片、蒜头和葱花。将鸡肉切块后用清水冲洗干净，焯水去腥备用。同时将蘑菇清洗干净，撕成小朵。🌿
接下来就是烹饪环节啦！热锅冷油，放入姜片和蒜头爆香，再加入鸡肉翻炒至表面微黄。倒入适量清水，水量以没过鸡肉为宜，大火煮沸后转小火慢炖半小时。期间加入蘑菇继续炖煮，直至鸡肉熟透、汤汁浓郁。🔥
最后撒上葱花调味，一锅香气扑鼻的蘑菇炖鸡就完成啦！🍲✨这道菜不仅营养丰富，还特别适合秋冬季节进补哦！快试试吧，给家人带来满满的幸福感～💛
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