🌟 前言

天气炎热时，清炒油麦菜绝对是餐桌上的一道清新佳品！它不仅味道鲜美，还具有清热解毒、促进消化的作用，简直是爱美人士和养生达人的福音。今天就来教大家如何轻松制作这道简单又健康的菜肴吧！

🌱 准备食材

首先，准备好新鲜的油麦菜一把、蒜末适量以及少许盐和食用油。记得挑选叶片翠绿、茎部脆嫩的油麦菜，这样口感更佳哦！

🍳 烹饪步骤

1. 将油麦菜洗净后切段备用；

2. 锅中加水烧开，放入油麦菜焯水15秒，捞出沥干水分；

3. 热锅凉油，爆香蒜末，加入油麦菜快速翻炒均匀；

4. 根据个人口味撒上适量盐调味即可出锅！

🍃 小贴士

- 焯水时间不宜过长，保持油麦菜的脆嫩口感；

- 喜欢清淡的朋友可以减少用油量，健康又美味！

💃 总结

清炒油麦菜不仅操作简便，还能帮助我们排出体内毒素，达到减肥瘦身的效果。快来试试吧，让你吃得健康又美丽！💪