🌟简单腌酸菜的做法🌟
2025-05-10 08:42:20
在家也能轻松制作美味酸菜！😋快来学习这简单又实用的腌酸菜方法吧～✨以下是详细步骤，让你轻松上手～
首先，准备好新鲜的大白菜和其他所需材料。剥去外层老叶，将大白菜切成两半或四块，清洗干净后晾干水分。接着，用盐均匀涂抹在每片叶子之间，让其静置半小时，这样可以去除多余水分并增加酸味口感。⏰
然后，将处理好的白菜装入无水无油的密封罐中，一层白菜一层盐地压实，最后加入适量凉白开，确保白菜完全浸没在水中。密封好罐子，放置于阴凉通风处发酵7-10天即可。⏳
期间记得每天打开盖子放气一次哦！🌈发酵完成后，取出酸菜，清洗一下就可以烹饪啦～无论是炖肉还是炒菜，都超级美味呢！🍛🍲
快试试吧，给自己和家人带来一道健康又开胃的小菜！💚
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